⁂ ⁕ 龍膽石斑、午仔魚、鱸魚直送餐桌 ⁕ ⁂
為了大力推廣台灣國產魚， 今天我們在 台中的新地標 #台中李方艾美酒店 舉辦 「台中魚市場x李方艾美」國產魚海鮮季發佈記者會！
好事努力創造異業結盟的行銷合作， 台灣國產魚不但能夠走入民眾家裡， 更可以有效接觸高階餐飲消費族群， 更多民眾知道依旬而食，吃好魚、吃美味的魚，更要吃在地的魚 。
歡迎大家在3/1~6/30海鮮季的活動期間 來李方艾美酒店吃好吃的國產魚喲 (๑•̀ㅂ•́)و✧
𓆝 𓆟 𓆛國產魚海鮮季 𓆜 𓆞 𓆡 ⭔ 期間限定 | 2023.3.01-2023.6.30 ⭔ 主辦單位 | 台中魚市場 x 台中李方艾美酒店 ⭔ 指導單位 | 行政院農委會漁業署、臺中市政府農業局 ⭔ 執行單位| 好事文創行銷有限公司
本次合作的模式，是由台中魚市場供應新鮮的魚貨給飯店業者，再由飯店主廚以「每天吃魚都不會膩」為發想，推出各種兼具創意、美味與營養的菜式。#張致盛署長 今天(22日)也在記者會巧扮「致盛鱻師」與飯店主廚示範烹調乾煎午仔魚以及烤午仔魚一夜干，現場鱻香四溢，讓人食指大動。
主打現煮區提供春夏盛產的龍膽石斑、午仔魚及鱸魚三種，主廚以”每天吃魚都不會膩”的核心精神做設計，跳脫傳統常用的清蒸或乾煎手法，依照三個魚種的不同口感，調製了台式三杯、法式香料、德式酸菜等多達10種風味料理，讓新鮮肥美的當季漁獲變身萬千風貌，也讓喜歡吃海鮮的饕客們能每日精選三款口味輪替，每天都有不同口味的驚喜。
